Bliv inspireret til plantebaseret madlavning i Sønderborg

Tag skridtet mod en grønnere tallerken med et inspirerende madlavningskursus i Sønderborg. Torsdag den 27. marts 2025 kl. 18.00 inviterer FOF Sønderjylland dig til Bülow Skole i Dybbøl, hvor du kan lære at skabe plantebaserede klassikere, der vil imponere både dig selv og dine nærmeste.

Er du interesseret i at integrere flere plantebaserede retter i din daglige kost, men mangler inspiration eller erfaring med at bruge nye råvarer? Dette kursus er designet til at hjælpe dig med at tage springet fra tilbehør til hovedret, med grøntsager og bælgfrugter i fokus.

Klassikere i nye klæder

På kurset vil du lære at forvandle velkendte retter som boller i karry, bolognese og bønnepostej til lækre vegetariske versioner. Der vil være en gennemgang af råvarerne, inden du går i gang med madlavningen, og opskrifterne vil variere fra gang til gang for at sikre, at du altid kan hente ny inspiration.

Teori og praksis i harmoni

Undervisningen kombinerer både teori og praksis, og der vil være rig mulighed for at smage på de retter, du fremstiller. Efter kurset får du opskrifterne med hjem, så du nemt kan genskabe dem i dit eget køkken.

Praktiske hensyn og tilgængelighed

Køkkenet på Købmandsgården i Gl. Dybbøl er indrettet med hæve-sænkeborde og specielle arbejdsstole, og der er adgang til køkkenet via rampe samt handicaptoilet. Hvis du har særlige behov, kan du skrive det ved tilmelding, og underviseren vil kontakte dig for at aftale nærmere.

Praktisk information
Dato: Torsdag 27. marts 2025
Tid: Kl. 18.00
Sted: Bülow Skole, Palmose 14, Dybbøl, 6400 Sønderborg
Arrangør: FOF Sønderjylland
Entré: Udgifter til råvarer på ca. 50 kr. pr gang
Medbring: Forklæde, viskestykke, karklud, yndlingskøkkenkniv og skærebræt
Underviser: Mette Juhl Petersen
Hold: 1251203

Vi tager forbehold for, at oplysningerne om begivenheden kan have ændret sig siden, vi skrev artiklen. Tjek seneste opdateringer her