For dem, der ønsker at mestre kunsten at bage surdejsbrød, er der mulighed for at deltage i et kursus på Ulkebøl Skole. Her vil du lære at lave og bage dit eget surdejsbrød under vejledning af Trine Stenger Graversen. Deltagerne får også dej med hjem til at bage videre på i de følgende dage. Aftenen byder på en hyggelig smagning af nybagt brød med pølse, ost og et glas vin.
Praktiske aspekter ved surdejsbagningDeltagere skal medbringe hævekurv, dejskrabere, condibøtte, røremaskine og forklæde. Der er en udgift til råvarer og let aftensmad på ca. 265 kr., som afregnes direkte med underviseren.
Torsdag den 3. april 2025 kan du udforske plantebaseret madlavning på Bülow Skole i Dybbøl. Her vil Mette Juhl Petersen guide dig gennem fremstillingen af plantefars og forskellige retter med sæsonens råvarer. Kurset kombinerer teori og praksis, og deltagerne vil få mulighed for at smage de tilberedte retter.
Plantebaseret madlavning med særlige hensynKurset afholdes i et tilgængeligt køkken med hæve-sænkeborde og handicapvenlige faciliteter. Deltagere skal medbringe forklæde, viskestykke, karklud, yndlingskøkkenkniv og skærebræt. Der er en udgift til råvarer på ca. 50 kr. pr. gang.
For begge kurser gælder, at der er åbent for alle interesserede, og tilmelding sker gennem FOF Sønderjylland.
Praktisk information
Surdejsbagning:
Dato: Onsdag 2. april 2025
Tid: Kl. 17:00
Sted: Ulkebøl Skole, Kaplenivej 3, 6400 Sønderborg
Arrangør: FOF Sønderjylland
Underviser: Trine Stenger Graversen
Hold: 1251223
Plantebaseret madlavning:
Dato: Torsdag 3. april 2025
Tid: Kl. 18:00
Sted: Bülow Skole, Palmose 14, Dybbøl, 6400 Sønderborg
Arrangør: FOF Sønderjylland
Underviser: Mette Juhl Petersen
Hold: 1251215
Vi tager forbehold for, at oplysningerne om begivenheden kan have ændret sig siden, vi skrev artiklen. Tjek seneste opdateringer her
